Les anàlisis descarten la soja germinada com a causant del brot però Alemanya manté l'alerta

BRUSSEL·LES   

Han donat negatiu més de la meitat de les anàlisis fetes fins ara a mostres de soja germinada de la granja alemanya sospitosa de ser el focus del brot mortal d'"E. coli". Es tracta de 23 de les 40 mostres que s'estan analitzant en total. Les 17 mostres restants encara estan pendents de resultat. Les dades les ha fet públiques el ministre d'Agricultura de l'estat alemany de la Baixa Saxònia, on es troba l'esmentada granja. Tot i aquests resultats negatius, des del govern alemany s'han afanyat a recordar que continua vigent la recomanació de no consumir brots de soja, ni tampoc tomàquets, cogombres i enciams.

De totes maneres, la totalitat dels resultats de les anàlisis realitzades a les llavors germinades sospitoses d'haver provocat el brot d'"E. coli" no estaran disponibles a curt termini. Per ara, 23 de les 40 mostres analitzades han donat negatiu a la presència del bacteri, mentre que la resta continuen en estudi.

Així doncs, les autoritats alemanyes encara no han localitzat el focus exacte del brot que ha causat 22 morts i ha contagiat més de 2.200 persones en dotze països diferents, les quals havien visitat el nord d'Alemanya.

Ahir mateix, es va assenyalar una explotació agrícola de la Baixa Saxònia com a possible punt de partida del bacteri i, fins i tot, les autoritats sanitàries del land van ressaltar que els indicis trobats a la granja investigada estaven especialment fonamentats.

Alemanya no abaixa la guàrdia

Tot i els resultats negatius que han ofert les anàlisis, la ministra alemanya d'Agricultura i Defensa dels Consumidors, Ilse Aigner, ha recordat que continua vigent la recomanació de no consumir brots de soja, ni tampoc tomàquets, cogombres i enciams.

D'aquesta manera, la ministra federal considera "correcte" el manteniment del missatge de precaució que han emès les autoritats regionals de la Baixa Saxònia, "mentre la sospita no quedi totalment descartada". Aigner ha remarcat que no hi ha cap prova que la granja de cultiu biològic analitzada i les llavors de soja germinades siguin "l'única font" d'infecció, per la qual cosa l'alerta contra el consum de verdures crues es manté ferma, especialment al nord d'Alemanya.

Finalment, Aigner s'ha dirigit al consumidor per afirmar que la granja afectada ha estat clausurada preventivament i se n'ha retirat el gènere del mercat, i ha afegit que tots els distribuïdors de brots de soja del país han de ser controlats, així com els importadors.

Els germinats de llegums, com la soja, podrien ser el possible origen de l'"E. coli".

Notícia del 3cat24.cat